Heljda - najzdravija žitarica!
...pa sam rešila da pronađem brašno koje je zdravo! I pojavila se heljda!
Kada sam se već navukla na hranu koja leči, i kada sam saznala da naše telo od hleba ne dobija ništa, sem sala, sitosti i umora, krenula sam u potragu za zdravim hlebom. Onda sam naišla na informacije o glutenu, proteinu kog najviše ima u pšenici i koji izaziva bolest pod nazivom cilijakija ili osetljivost na gluten, pa sam rešila da pronađem brašno koje je zdravo!
I pojavila se heljda!
Heljda je na Kosovo stigla pre par meseci u prdavnici zdrave hrane "The Spice Garden". Cena heljde, pakovanja od 500gr iznosi 3 eura.
Proverila sam skoro sve restorane i pekare na Kosovu, kao i prodavnice, i nisu znali o čemu pričam. Za sada nema ni jednog proizvoda od heljde u Prištini, ali se nadam da ćemo, za par meseci biti u mogućnosti da grickamo slaniše, hlebiće, slatkiše od heljde.
Da dodam, da u Mitrovici, gde inače nabavljam i zeolit, možete kupiti slatke kolačiće od heljde!
Nabavite heljdu i napravite zdrave palačinke, mafine, hleb, ma šta god poželite. Nećete verovati da možete imati i zdravo testo!
Više o heljdi, možete pročitati u mom info blogu!
Uživajte u sada zdravom heljdinom hlebu ali ne preterujte ;)
fLekitZa☆