Kiwano, pjepër afrikan ose pjepër me brirë
Gjithçka që duhet të dini për frutat kiwano 🥭
🥭 Kiwano (lat. Cucumis metuliferus) është një bimë nga familja Cucurbitaceae.
Ai e ka origjinën nga Afrika dhe quhet edhe fruta kiwano, pjepër afrikan dhe pjepër me brirë, sepse lëvorja e tij është e mbuluar me gjemba të vegjël 🤓
Ka shije të ngjashme me përzierjen e pjeprit dhe ananasit dhe duket si një kastravec.
Në brendësi, tekstura xhelatinoze është e mbushur me fara që janë të pasura me acide yndyrore, duke përfshirë linoleik dhe oleik, të cilat janë thelbësore për shëndetin e njeriut.
Kiwano është i pasur me vitamina C, B dhe E, magnez, hekur, kalcium, kalium, mangan dhe fosfor. 💪
Kiwano përdoret në të gjitha fazat e rritjes 🤩 Ndonëse ka shije jeshile, është e ngjashme me kastravecin, vetëm kur piqet, e cila duket në lëvozhgën, e cila bëhet e verdhë-portokalli, bëhet e ëmbël dhe të kujton përzierjen e pjeprit dhe ananasit.
Fruta Kiwano 🥭
Përdoret si pije freskuese ose fruta të freskëta. Është i shkëlqyer si një shtesë e lëngjeve jeshile. Përdoret edhe si dekor për ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe sallata.
Mënyra më e lehtë për ta konsumuar është ta prisni përgjysmë dhe me një lugë të nxirrni tulin së bashku me farat.
Për shkak të sasisë së madhe të vitaminës C, është e shkëlqyer në parandalimin e ftohjes, dhe për shkak të antioksidantëve që përmban, ka efekte të shumta pozitive në shëndetin e lëkurës, zemrës, muskujve, nervave dhe rruazave të kuqe të gjakut.
Si të rritet kiwano 🥭
Kiwano rritet në të njëjtën mënyrë si kastraveci. Është një kulturë tropikale dhe e ndjeshme ndaj temperaturave të ulëta.
Farat mund të mbillen direkt në tokë në fund të prillit ose në fillim të majit në shtëpitë në të cilat vendosen disa fara në një distancë prej rreth 30 cm, dhe midis rreshtave rreth 1 - 1,5 m, në një thellësi prej 1 cm. Një mënyrë tjetër mbjelljeje është mbjellja në një vijë përgjatë rrjetës me një distancë prej disa cm, fara nga fara. Është mirë të shtoni kompost në shtëpi ose rreshta (në varësi të llojit të mbjelljes) dhe me lotim të rregullt kiwano vërtet nuk kërkon më shumë kujdes. Meqenëse kivano formon strofulla, është mirë që të rritet në rrjetë, ndaj para mbjelljes është e nevojshme të bëhet një konstruksion dhe të vendoset një rrjetë për kastravecat, në mënyrë që të mund të zvarritet lirshëm. Gjëja më e rëndësishme për rritjen është të dini se fruti i thartë rritet në mënyrë të ngjashme me një kastravec, kështu që mund ta lini të shtrihet rreth kopshtit, ose të bëni disa shkallë për t'u ngjitur. Kur shfaqet fillimisht një frut i vogël, ka ngjyrë të gjelbër dhe plot gjemba. Fruti i ri ka një ngjyrë si gjethe, kështu që mund t'ju befasojë kur zgjidh hardhinë.
Çdo degë mund të prodhojë rreth 100 fruta. Ndërsa fruti rritet dhe piqet, ai ndryshon ngjyrën nga jeshile në të bardhë, të verdhë dhe përfundimisht kthehet në portokalli.
Pjepri me brirë i përshtatet më së miri argjilës dhe argjilës, me vlera pH nga 6.0 në 6.5. Uji ngadalë dhe thellë, në mëngjes ose pasdite.
Lule dhe fruta kiwano 🥭
Kiwano formon një frut në pjesët e poshtme. Frutat e para fillojnë të rriten në gusht. Ndërsa rriten shpejt, fillojnë të piqen në fillim të shtatorit, ndërsa të tjerët sapo kanë filluar fazën e rritjes, kështu që korrja do të jetë deri në ngricën e parë, dhe pas kësaj është e nevojshme të korrni të gjitha frutat që do të piqen më vonë.
SHTOJCA
Nëse fruti nuk është i pjekur, ai ka një shije të hidhur dhe një dozë të rrezikshme kimikatesh që nuk janë të pranishme kur fruti është gati për t'u ngrënë. Ky toksicitet mund të shkaktojë probleme me stomakun, dhimbje koke, temperaturë, por nuk do të rrezikojë jetën tuaj :)
[burimi]