Semenke bundeve
Sve sto treba da znaš o semenkama bundeve i recept kako da se pripreme 😎
Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda nego i zbog semenki 🥳
Semenke bundeve bogate su kvalitetnim proteinima i mastima. Obiluju i aminokiselinama, triptofanom, glutamatom, vitaminima E i B, bakrom, manganom, kalcijumom, gvozdjem, cinkom i selenom.
Preporucujem da kupiš bundevu, i da se zabaviš s cišcenjem i pritom ne pojedeš previše :)
Deluju umirujuce, antistresno, antioksidativno, a uz to snizuju holesterol i poboljšavaju pamcenje.
Možes ih jesti sirove, koristiti u pripremi namaza.
Semenke dokazano pomažu kod povecane prostate i olakšavaju mokrenje.
Priprema pecenih semenki od bundeve za gric gric
- Očisti semenke od svih i najsitnijih delova bundeve.
Semenke pre pečenja treba da budu u potpunosti čiste.
- Stavi semenke u cedilo i isperite ih pod mlazom hladne vode, nekoliko puta.
Rasporedi semenke na tacnu u tankom sloju i ostavite da se u potpunosti osuše od vode. Da bi semenke bile savršene posolite ih krupnijom morskom solju ili bilo kojim zacinom da gotiviš, super se slaze sa cimetom, majcinom dusicom.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja semenki
- 1 kašičica ulja
- 1 ¼ kašičice soli
Detaljno odradi sve korake koje sam naveli u prvom delu teksta, a rernu uključite da se greje na 190C 🔥
Semenke koje su potpuno suve, prelijte sa kašičicom ulja i dobro ih izmešajte da se sve lepo oblože, a zatim dodajte kašičicu soli i dobro promešajte još jednom.
Semenke rasporedi po većoj tepsiji obloženoj masnim papirom i stavi ih na pečenje 20 minuta, s tim da ih nakon svakih pet minuta promešate.
Kada je prošlo 20 minuta, izvadite semenke iz rerne, i gric gric grickaj 🤩