Cus Cus od karfiola
recept
Sastojci:
- 1/2 glavice karfiola
- malo spanaca
- 1/4 crvenog luka
- 1 tikvica
- sok 1 limuna
- 1-2 srednje kašicice maslinovog ulja
- 2 srednje kašicice meda
- 1 kašika kumina
Priprema
1. Iseckajte ili pulsirajte karfiol i spanac do sitnih komadica u multipraktiku/blenderu.
2. Izrežite tikvice, i luk na sitne kockice. Pomešajte svo povrce zajedno.
Preliv za povrce
Pomešaj med, limun, maslinovo ulje i kumin.
Ovo jelo se odlicno slaže sa ćuftama od bulgura.
Uživaj!