Komponentët:
- 100 gr bajame të papërpunuara 🌰
- 1 litër ujë 💦
Përgatitja:
Thithni bajamet në ujë dhe lërini të qëndrojnë gjatë natës ose të paktën 3 orë që të fryhen dhe qërohen më lehtë 🤓
Kullojini dhe shpëlajini bajamet përmes një sitë
Qëroni ato, mbështjellësi i bajameve hiqet lehtë
Bajamet e bardha të qëruara i vendosim në blender me 1 litër ujë dhe i përziejmë 🥳
🕸️ Kullojeni me sitë, sitë
🥛 Lëngu që përftohet është qumësht bajame 🥰
Pjesën tjetër të bajameve nga sitë mund ta lini në frigorifer dhe pas dy ditësh do të bëhet fermentimi dhe do të merrni djathë bajame;)
Bajame është një frut super i fuqishëm 👊